milliyet-06

H 3 GUNUN ÖZETİVE HALKİDİKİYARIMADASI… DEVAM EDECEK... Lezzet günlükleri Ya Ya Y e Yar UMUT ALPHAN Y BERTAN A Gör Y e AR e s Abide iye Caddesi o 162 Ç ayan- i i 4 87 s T. 0212 337 99 99 T. 0212 337 92 39 RAN ye ay ö v r. ye Gazet v ya y v t r t ye Gazet v Ya . y t r a t r ez. iye Ga eteci v Yay A . Ya Y e z RALP 0 410 0 (pbx F. HA T T. 0 4 9 0 Bas d Y P de Yo senyu t stanbu www.milliyet.com.tr B A S I N D A G Ü V E N Project1 12/27/13 10:33 AM Page 1 Haldun Z. Genel Koordinatör Ya Ya Y e Yar UMUT ALPHAN Y BERTAN A Gör Y e AR e s Abide iye Caddesi o 162 Ç ayan- i i 4 87 s T. 0212 337 99 99 T. 0212 337 92 39 RAN ye ay ö v r. ye Gazet v ya y v t r t ye Gazet v Ya . y t r a t r ez. iye Ga eteci v Yay A . Ya Y e z RALP 0 410 0 (pbx F. HA T T. 0 4 9 0 Bas d Y P de Yo senyu t stanbu Ya Ya Y e Yar UMUT ALPHAN Y BERTAN A Gör Y e AR e s Abide iye Caddesi o 162 Ç ayan- i i 4 87 s T. 0212 337 99 99 T. 0212 337 92 39 RAN ye ay ö v r. ye Gazet v ya y v t r t ye Gazet v Ya . y t r a t r ez. iye Ga eteci v Yay A . Ya Y e z RALP 0 410 0 (pbx F. HA T T. 0 4 9 0 Bas d Y P de Yo senyu t stanbu Tel: 0212 213 76 89 www.aydajans.com betulaltinbasak@lezzetgazetesi.com Betül ALTINBAŞAK Aradığınız döner lezzeti bulundu Döner Stop, Mecidiyeköy’de Halkidiki Hakkında Halkidiki, Selanik , kentin güneydoğusunda bulunan bir yarımadadır. Karakteristik üç yarımadalar (Kassandra, Sithonia, Athos) ile, üç dişli mızrak gibi Egeyi andırıyor. Güneşli, altın kumlu plajları, derin ve pitoresk körfezleri, geleneksel köyleri ve modern turistik tesisleri, küçük adalar ve korunaklı koyları, denizi, Akdeniz iklimi ve muhteşem doğal güzelliği, bugünkü Halkidiki'yi oluşturan kumsallara inen çam kaplı tepeleriyle doğa harikası bi r yer. Bölgenin plajları; aile tatillerini, balıkçılık , meceraper- estlik, kamp hayatı yada romantik bir tatili kapsayacak zenginlik ve çeşitlilikte. Binicilik, orman meyvaları, mantar to- plama faaliyetleri, geleneksel yöntem- lerle şarap üretimi bölgeye gelenlerin katılabilecekleri aktivitelerden. Ayrıca her yıl 15 mayıs- 15 haziran tarihler- inde yapılan Geleneksel Ahtos Dağı Yemek Festivali’de bölgeye renk katan, görülmeye değer kılan farklı ve özel bir organizasyon. Festivali organize eden Athos Dağı halkı mutfakları ve organik lezzetleri ile gurur duyuyor. Yunan Gelenekleri MEHPARE SÖZENER’IN NOTU Yunanlılar düğünden 4-5 gün önce düğün yatağına para, gül ve çocuk atıyorlar ki bol çocuklu ve bereketli olsun evlilik. Düğün günü gelin bal ve zeytinyağı karıştırıp şans getir- sin diye kapıya haç şeklinde sürüyor. Gelin ayakkabısının altına bekar kız arkadaşlarının adlarını yazıyor. Düğünden sonra gelenlere nikah şekeri olarak çikolata kaplı badem veriliyor. Yakın aile üyeleri hediye olarak altın lira veya para veriyor. Her aile kız yada erkek olsun çouğuna çeyiz yapıyor. Genellikle ilk çocuğa babanın büyükler- inin adı veriliyor. Yeni doğan bebeğin kafasının arkasına vurup, “İstanbul’da simit sat” diyorlar mış ki bu “iyi iş adamı olacağı” anlamına geliyormuş. www.milliyet.com.tr B A S I N D A G Ü V E N Project1 12/27/13 10:33 AM Page 1

milliyet-06

Pages Overview