Please activate JavaScript!
Please install Adobe Flash Player, click here for download
ePaper created 2012-11-20, 08:23:19 | version 1.24.1
Tekst: Inga Rapp Friedl FOTO: MacLein® Foto & Design Hovedtillitsvalgt Arve Pettersen tar i mot oss ved Nortura på Steinkjer. Siden 2008 har bedriften hatt økt fokus på mat og helse. Vi besøker anlegget for å høre om de gode tiltakene Norturaledelsen har igangsatt for å ivareta helsen til sine ansatte. Nortura har kantine med egen kokk, Kenneth Aastrøm Hynne, som daglig tryller frem varierte menyer både til frokost, lunch og middag. I et så fysisk krevende arbeid som de ansatte har ved Nortura, ser ledelsen viktigheten av sunn og energirik mat. Kenneth Aastrøm Hynne har bakgrunn fra restaurantbransjen og stortrives ved Nortura. NORTURA - bedriften med hjerte for sine ansatte Han komponerer menyer som settes opp uka før. Da kan de ansatte planlegge hvilke dager de vil spise varmmat på jobb, utfra hva som frister fra menyen. Aastrøm Hynne tar utgangspunkt i råvarer som kjøpes inn fra Norturas over- skuddslager når han lager mat, og en gang i uka serveres det fisk. I hovedsak lages all mat fra bunnen av, men ferdigprodukter produsert internt ved Nortura serveres også. Menyutvalget varierer fra husmannskost til mer eksotiske og spennende retter. Melk, juice og kaffe er gratis og flere dager i uka serveres det frukt. I kantina møter vi Norturaansatte Torodd Mære og Alv Rørvik. De kan fortelle at før Kenneth Aastrøm Hynne overtok kantinedriften for et års tid tilbake, var det mange ansatte som hadde med egen matpakke. Nå har dette endret seg. ”Alle skryter” forteller Mære og Rørvik. Utvalget i kantina har blitt tre ganger større, maten er mer variert enn før og er veldig god. ”Den har alt å si” forteller Mære og Rørvik, når vi spør dem om hvor viktig kantina er for de ansattes trivsel på jobb. Nortura Steinkjer er en av tre Norturabedrifter i landet som er plukket ut til å delta i et program med fokus på helsefremmende arbeid. En helseundersøkelse blant alle ansatte foretas nå, og skal gjentas om to år. Arbeidet ved slakte- og skjæreavdelingen er tungt fysisk, så belastningsskader i nakke og rygg, samt sykefravær er et hovedfokusområde. Flere forebyggende og trivselsfremmende tiltak er iverk- satt ved bedriften: volleyballcup, skytemesterskap, deltakelse i Birkerbeinerrittet og trimkasse på Oftenåsen. Nortura har en gå/sykle til jobb-aksjon i sommerhalvåret og ansatte har tilgang til egne spinningstimer på Campus. I fjor ble alle de 200 ansatte ved Nortura med på en opplevelsesdag i nærområdet med gruppeoppgaver, mat, opplevelser, trim og trivsel. Arve Pettersen presiserer at helsetiltakene ikke hadde vært mulig å gjennomføre uten en utrolig imøtekomende fabrikksjef, Jan Tore Flak. At ledelsen ser nytteverdien av at ansatte er fysisk aktive, er vesentlig for å skape en positiv helsemessig utvikling. Pettersen fremhever at samarbeidet Nortura har med bedrifthelstjenesten Innherred HMS, også er positiv for det helsefremmende arbeidet som bedriften gjør. Ansatte gir gode tilbakemeldingene på alle trivseltiltakene som er iverksatt. Det er et viktig fokus i en bedrift der prestasjonskravene er høye, og der en må forholde seg til et marked som krever konkurranse- dyktige priser på produktene. Vi i magasinet er imponert over det vi ser og hører hos Nortura! Torodd Mære og Alv Rørvik i kantina på Nortura Hovedtillitsvalgt Arve Pettersen Kenneth Aastrøm Hynne - 28 -